Diseño, preparación y desarrollo de los términos de referencia necesarios para la contratación del diseño y configuración de un curso virtual de capacitación para capacitadores en buenas prácticas pecuarias y buenas prácticas de manejo en mataderos, rastros y plantas de empaque de ganado bovino, porcino y aviar,
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura2016
Consultora: Proyecto Aumentando la Calidad y Competitividad de la Producción Agroalimentaria en Honduras. Desarrollo: Convenio de Cooperación Técnica ATN/ME 10715-HO. Coordinado por la Escuela Agrícola Panamericana (Zamorano). Diseño de la Política Nacional de Inocuidad de alimentos de Honduras y su estrategia de implementación, tomando en cuenta a los actores públicos y privados vinculados, así como también las experiencias y documentación nacional e internacional disponible.,
Banco Interamericano de Desarrollo2012 - 2013
Consultoría para el diseño y preparación de una justificación técnica para establecer un Sistema Nacional de Inocuidad de Alimentos (SNIA) en Costa Rica,
Comisión Intersectorial para la Inocuidad de Alimentos2008 - 2009
