Resumen
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English
Growth, development and productivity were evaluated in three types of strawberry plants (Fragaria x ananassa 'Camarosa'): mother plants by withdrawing all stolons (T1), mother plants, leaving only three stolons (T3) and daughter plants (T2), grown under greenhouse at the Campus Nueva Granada (Cajicá, Cundinamarca), located at 2580 masl. A randomized complete block design was employed. Using the Gompertz model, dry matter accumulation and leaf area curves per plant were defined. Productivity, quality, size and soluble solids of the fruit were determined during the first thirteen weeks of harvest. Daughter plants showed a 30% decrease in accumulated dry matter compared to T1, however, they obtained the highest productivity for "first" category (1588.23 g/plant) and the highest accumulated productivity (2620.05 g/plant), resulting 62.55 and 53.08% higher than that achieved by the T3 and T1 respectively. Additionally, daughter plants were the earliest in fruit production, starting 9 weeks before the mother plants. T1 plants showed the highest dry matter accumulation (106.4 g/plant) and the highest leaf area (4874 cm2 ), however, its productivity was similar to that of T3 (1297.13 and 1037.12 g/plant respectively). No treatment significantly influenced the fruit size, but in soluble solids, being higher in T1 (7.11 °Brix). Propagation of three runners for each strawberry plant allows the grower to obtain fruit and produce daughter plants as an alternative to regulate the excessive growth of mother plants without stolons.
Español
Se evaluó el crecimiento, productividad y calidad de la fruta en tres tipos de plantas de fresa (Fragaria x ananassa ‘Camarosa): plantas madres retirándoles todos los estolones (T1), plantas madres dejándoles solo tres estolones (T3) y plantas hijas provenientes de los estolones obtenidos de las madres (T2). Fueron cultivadas bajo invernadero en el Campus Nueva Granada (Cajicá, Cundinamarca) a 2580 msnm. Se empleó un dise- ño de bloques completos al azar con tres repeticiones. Mediante el modelo de Gompertz se describieron las curvas de acumulación de materia seca y de área foliar por planta. Se determinó la productividad por planta, la calidad de la cosecha según categorías comerciales de clasificación, el calibre y el contenido de los sólidos solubles durante las primeras trece semanas de cosecha. Las plantas hijas presentaron una disminución del 30% en la materia seca acumulada frente al T1; sin embargo, obtuvieron la mayor cantidad de fruta para la categoría “primera” (1588.23 g/planta) y para la productividad acumulada durante las 13 primeras semanas de cosecha (2620.05 g/planta), resultando 62.55 y 53.08% superior a la lograda por los T3 y T1 respectivamente. Adicionalmente, fueron las más precoces en la producción de frutos, iniciando 9 semanas antes que las plantas madres. En el T1 presentaron la mayor acumulación de materia seca (106.4 g/planta) y la mayor área foliar (4874 cm2 ); no obstante su productividad fue similar a la del T3 (1297.13 y 1037.12 g/planta respectivamente). Ningún tratamiento influyó en el calibre de los frutos, pero si en los sólidos solubles, siendo mayor en T1 (7.11 ºBrix). La propagación de tres estolones por cada planta madre permite al productor obtener material de siembra (plantas hijas) y producir fruta de calidad sin reducir el rendimiento, siendo una práctica que ayuda a regular el excesivo crecimiento vegetativo que presentan las plantas madres sin estolones.