Resumen
- La batata (Ipomoea batatas L.) es una especie de importancia económica, que contribuye a la seguridad alimentaria de millones de personas en el mundo. Sin embargo, en Colombia esta especie es subutilizada, cultivándose de forma artesanal en pequeñas áreas de la región Caribe, sin un número de hectáreas definido en siembras. la región Caribe. Se evaluó la capacidad de producir semilla sexual recombinante de germoplasma de batata colectado y custodiada por AGROSAVIA, seleccionando 27 genotipos como parentales con características de interés como el alto rendimiento y presencia de pigmentos naturales con compuestos bioactivos (de color naranja y amarillo con contenido de betacarotenos (como la variedad Agrosavia Aurora y el genotipo 1115200-BOL); y de color morado con contenido de antocianinas (como los genotipos 0515-026GUA y 0615-050BOL). En el ensayo a libre polinización se evaluaron las variables: número de flores producidas por cada genotipo, número de frutos producidos, y número de semillas sexuales producidas. A partir de los resultados obtenidos se logró identificar que los genotipos evaluados produjeron flores, frutos y semillas en diferentes proporciones, siendo diferencial entre genotipos, por m 2 se encontró una producción entre 248 y 37 flores, con una producción de cápsulas o frutos entre 216 y 17 frutos/m 2. Los porcentajes de producción de frutos cosechados, respecto al total de flores producidas fluctuó entre 95 y 16.5 %. La producción de semilla sexual recombinante se presentó entre 230 y 16 semillas/m 2 con un cuajamiento promedio de frutos de 53.1 %. Estos resultados demostraron la respuesta positiva en términos de floración, producción de frutos y semillas de los genotipos establecidos bajo condiciones de Palmira (Valle del Cauca), permitiendo considerarse una región clave para el establecimiento de campos de cruzamientos de batata.