Resumen
- El objetivo de este estudio fue estimar los costos por tonelada de racimos de fruta fresca (RFF) de palma de aceite y aceite de palma crudo (APC) en Colombia para los años 2017 y 2018. Los cultivadores y plantas de beneficio que participan han sido parte de este estudio desde 2014 y corresponden a los empresarios destacados por la adopción de tecnologías que dan como resultado un negocio rentable. En este ejercicio de estimación participaron 23 productores que representan 62.000 ha (de un total de 540.688 ha plantadas en Colombia en 2018) y 10 plantas de beneficio que representan 369.726 toneladas de APC (de un total de 1,6 millones de toneladas producidas en Colombia).