Resumen
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Caracterización morfo-agronómica de nueve materiales de cacao (Theobroma cacao L.) En Pococí, Limón, Costa Rica. El cacao de Costa Rica posee potencial para su comercialización en mercados que valoran la denominación ‘fino y de aroma’. La identificación y selección de genotipos con alto rendimiento y calidad sensorial son vitales para el mejoramiento genético de este cultivo. El objetivo del estudio fue caracterizar morfo-agronómicamente nueve materiales de cacao seleccionados como árboles superiores, procedentes de fincas comerciales de la zona Atlántica de Costa Rica. Estos fueron establecidos en el año 2019 en el Centro de Innovación Agropecuaria Los Diamantes (CIA-LD) del INTA, ubicado en Pococí, Limón, Costa Rica. La descripción morfológica y las evaluaciones de rendimiento e incidencia de enfermedades de fruto se realizaron durante los picos de cosecha de los años 2021 al 2023. Los materiales exhibieron variabilidad en caracteres de fruto. El 89% presentó frutos color verde que se tornan amarillos a la madurez. La rugosidad de cáscara suave, forma angoleta y tamaño intermedio fueron predominantes en el 56% de los materiales. Mientras que, para la constricción basal del fruto intermedia y la forma del ápice obtusa, en un 44% y 33% respectivamente. Los nueve materiales presentaron coloración violeta del cotiledón y forma elíptica de la semilla en su vista transversal. El orden de los materiales según su rendimiento en forma descendente (grano fermentado y seco) fue 02>01>09>05>03>07>08>04>06, en un rango de 1085,55 a 139,65 kg∙ha-1∙año-1. Todos los materiales estudiados presentaron valores de Brix de pulpa superior a 12 °Bx; destacándose el INTA 01 y el INTA 02 (15,33 y 17,60 °Bx respectivamente). Los materiales INTA 01, INTA 02 e INTA 03 presentaron porcentajes de incidencia de moniliasis menor al 30%; mientras que los demás materiales superaron el 60%. INTA 01 e INTA 02 resultaron sobresalientes en rendimiento y tolerancia a moniliasis.