Resumen
- El plan busca fortalecer las capacidades de los productores de miel en San Antonio Huista, Huehuetenango, para mejorar su producción y comercialización mediante la transferencia de tecnología. La metodología se basó en un diagnóstico participativo con los apicultores, utilizando una lluvia de ideas para identificar y priorizar sus principales problemas y necesidades de formación en la cadena de valor. Como resultado, se elaboró una estrategia de implementación con un cronograma de capacitaciones enfocadas en mejoramiento genético, manejo de plagas, nutrición y cosecha.