Este manual incluye las experiencias y resultados de la investigación y la transferencia de tecnología, que el grupo técnico para el cultivo de chile dulce generó y recopiló durante el período que inició en el año 2012 y cuyos esfuerzos del trabajo en equipo lograron que hoy el productor costarricense disponga de semilla de Dulcitico, primer híbrido liberado por la cooperación de la institucionalidad pública en nuestro país. Dulcitico surge en respuesta a la demanda establecida por el consorcio de chile dulce, que enfatizó en la necesidad de contar con material genético de chile renovado, con buena adaptación a las condiciones edafoclimáticas de las zonas productoras en Costa Rica, de alta productividad, con características óptimas para el mercado nacional y con un flujo constante de semilla, a menor costo económico en comparación con la semilla importada que genera salida de divisas para el país.
Este manual técnico reúne experiencias sobre el manejo agronómico del híbrido Dulcitico, desarrollado en el marco de los proyectos de investigación, con el fin de que productores y técnicos dispongan de información actualizada y desarrollada en el país. El contenido del documento evidencia el proceso de cómo se obtuvo y seleccionó el híbrido, los distintos sistemas de producción a los que se sometió, la respuesta de Dulcitico en siembras simultáneas con materiales importados, la determinación de las curvas de absorción de nutrimentos y los principales problemas fitosanitarios que se presentaron durante el desarrollo de las investigaciones que se llevaron a cabo bajo el manejo de los productores. La mayoría de las fotografías de este documento fueron tomadas por sus autores durante el desarrollo de este proyecto. El INTA como entidad coordinadora de los proyectos (PRESICA) y “Mejora en la agrocadena de valor de chile dulce mediante la investigación e innovación tecnológica bajo la metodología de consorcio local, Costa Rica” (FITTACORI) y la Universidad de Costa Rica como ente generador del proceso de mejoramiento genético de chile dulce en la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno; agradecen el apoyo de los colegas de las Agencias de Extensión de la Dirección Regional del MAG en Occidente y a la gran cantidad de productores de chile dulce que nos facilitaron tiempo y espacio en sus fincas para el desarrollo de los procesos de investigación y la transferencia de la tecnología.
