Cómo lograr carne de calidad Academic Article

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Información General

Autores

• Martínez Sarmiento, Rodrigo Alfredo
• Vásquez Romero, Rodrigo Efrén-
• Ballesteros Chavarro, Hugo Humberto
• Muñoz , C.

Fecha de publicación

• 2008

Publicado en

• Carta Fedegan  Journal

Investigaciones

Palabras clave

• Calidad de la carne
• Cruzamiento
• Ganado de carne
• Rendimiento cárnico

Información Adicional

Página inicial

• 66

Última página

• 68

Volumen

• 109