Resumen
- El objetivo de la presente investigación fue complementar los resultados del Censo Agropecuario 2014 generados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), con las variables agroecológicas (tipo de suelo, temperatura, precipitación, altitud y zona de vida) del Atlas Digital de Costa Rica, mediante el uso de sistemas de información geográfica (SIG). De esta manera, se analizaron los datos mediante análisis multivariados para caracterizar los sistemas de producción caprinos y ovinos de Costa Rica. Este tipo de caracterización la antecede el estudio de Vargas et al. (2013), en el cual se caracterizaron y clasificaron los hatos bovinos de leche de Costa Rica. El análisis de los datos se llevó a cabo utilizando estadística descriptiva y dos procedimientos de análisis multivariados: el análisis de factores (AF) y el análisis de conglomerados (AC). Este estudio comprendió dieciséis variables relacionadas con aspectos climáticos, físicos, agroecológicos, variables técnicas y mano de obra. Las mismas variables se consideraron para los sistemas caprinos y ovinos. Los resultados del AF mostraron siete factores en ambos sistemas, los cuales explican el 48,2 % y el 50,3 % de la varianza observada para los sistemas caprinos y ovinos, respectivamente. A partir de los siete factores, el AC agrupó cinco tipologías principales de sistemas caprinos: fincas medianas de pastoreo semiintensivo de altura (n=313), fincas medianas de pastoreo semiintensivo de bajura (n=437), fincas grandes de pastoreo extensivo de bajura (n=77), fincas medianas de pastoreo extensivo de bajura (n=177) y fincas pequeñas en estabulado intensivo de bajura (n=20). Las cinco tipologías principales de los sistemas ovinos fueron: fincas medianas de pastoreo extensivo de altura (n=128), fincas medianas de pastoreo extensivo de bajura (n=222), fincas grandes de pastoreo extensivo de bajura (n=220), fincas grandes de pastoreo semiintensivo de bajura (n=415) y fincas pequeñas de semiestabulado intensivo (n=6).