publicaciones seleccionadas libro Desempeño, visión y estrategia (DVE) para los sistemas y servicios nacionales de inocuidad de alimentos. San José, Costa Rica: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. 2012
concesión de premios Escalando y evaluando las politicas y programas de reduccion de sal en America Latina (Proyecto IDRC# 108167-001) Implementation of a population-wide program to reduce salt/sodium consumption in Costa Rica (Project IDRC#106 888)
Concesión de subcontratos Estudio colaborativo multi-céntrico auspiciado por la OPS/OMS, 2011-2012. Conocimientos, percepciones y comportamientos en relación con el consumo de sal y sodio alimentario, su asociación con la salud y la declaración en el etiquetado nutricional de los alimentos Subvención Situacion del etiquetado nutricional de sodio en alimentos procesados Subvención
