“El campesino no debe rendirse. El trabajo en el campo nunca se detiene. Hay que trabajar para conseguir una calidad de vida mejor”. Esa frase define a Emilio Sepúlveda, quien desde Chile, en su “Huerto Familiar”, produce el aceite de oliva más austral del mundo y que en los próximos meses competirá con grandes productores de todo el planeta. Emilio es uno de los #LíderesDeLaRuralidad 2022 distinguidos por el IICA, a quien te invitamos a conocer un poco más en profundidad en este video. Emilio además lucha para dejarle un futuro mejor a sus hijos y sueña con exportar su aceite. Su historia.