Carrascal Camacho, Ana Karina
Puestos
- Profesora asociada, Pontificia Universidad Javeriana -
Profesora Asociada. Departamento de Microbiología. Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá, Colombia. Coordinadora laboratorio de Microbiología de alimentos. Pontificia Universidad Javeriana. Desde 2002 Coordinadora diplomado Gestión de calidad en empresas de alimentos y servicios relacionados, fundamentado en HACCP con certificación como auditor interno de calidad ISO 9001:2008 énfasis en BPM y HACCP.
Áreas De Investigación Y Trabajo
- Bacteriología (AGROVOC)
- Ciencias (AGROVOC)
- Ciencias agrícolas (AGROVOC)
- Tecnología (AGROVOC)
- Tecnología de alimentos (AGROVOC)
Enfoque Geográfico
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