Gabriel Rodríguez Marqués funge como Representante del IICA en Paraguay y Belice. Es Doctor en Diplomacia y Relaciones Internacionales. Cuenta con 30 años de experiencia en cooperación internacional en el IICA, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Ministerio de Agricultura de Uruguay en dirección de programas y proyectos, políticas agrícolas, comercio internacional, pesca, desarrollo rural y seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe, África y Asia. Domina el español, el inglés y el francés y tiene conocimientos de portugués e italiano.
