AgriPerfiles - Resultados de la búsqueda 'CISSE, M.'

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Cisse M, Vaillant F, Acosta O, Dhuique-Mayer C, Dornier M*. 2009. Thermal degradation kinetics of anthocyanins from blood orange, blackberry, and roselle using the Arrhenius, Eyring, and Ball models. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 57, 6285-6291. Article