Resultados de la búsqueda 'Lobo, G.'
limitado a tipo de registro 'Capítulo'
¿No son los resultados que esperaba?
-
Propiedades antoxidantes de los frutos de agraz o mortiño (Vaccinium meridionale Swart) -
Chapter
... con valores de 201 ± 10 mg eq/100 g de fruta y 609 ± 39 mg eq/100 g de fruta respectivamente; la activi-dad antioxidante se estudió por las metodologías DPPH (2 ...