VIVO
Selecciona un idioma
Español
English (United States)
Français (Canada)
Português (Brasil)
Inicio
Iniciar sesión
Formulario de búsqueda
Inicio
Personas
Organizaciones
Investigaciones
Eventos
Mapa de capacidades
Canadian Food Inspection Agency
Agencia gubernamental
Gráfico temporal
Mapa de la ciencia
Categoría
investigaciones (2)
personas (1)
Geographic Focus
Canada (1)
Research Area
Evaluación de riesgos (1)
Procesamiento de alimentos (1)
Microbiología (1)
Antimicrobianos (1)
Control de calidad (1)
Trazabilidad (1)
Tipo
Artículo académico (2)
Persona (1)
Año de publicación
2006 (2)
Descargar resultados
10 resultados por página
30 resultados por página
50 resultados por página
Ordenar por Título Z-A
Ordenar por Título A-Z
Ordenar por
todo
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Chacón, Pedro A.
Persona
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
Canada
Elimination of Escherichia coli O157:H7 from Fermented Dry Sausages at an Organoleptically Acceptable Level of Microencapsulated Allyl Isothiocyanate
Artículo académico
Inhibitory effects of microencapsulated allyl isothiocyanate (AIT) against Escherichia coli O157:H7 in refrigerated, nitrogen packed, finely chopped beef.
Artículo académico
Visión general
Visión general
Contribuyente
Brackenridge, Peter
Senior Advisor to the President
2005 - 2007
