Publicaciones seleccionadas

• artículo

  • Aprovechamiento de subproductos citricolas 2012

• artículo académico

  • Efecto de la hesperidina sobre la captación de HDL en células hepáticas y evaluación de hesperidina liposomal sobre la oxidación de LDL.-.  Scientia Et Technica.  33:63-66. 2007

• libro

  • Citrus juice extraction systems: effect on chemical composition and antioxidant activity of clementine juice-.  Ed. 60.  Estados Unidos: American Chemical Society. 2012