Publicaciones seleccionadas

• artículo académico

  • Evaluación del comportamiento del fruto de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh) en las operaciones de acondicionamiento húmedo poscosecha -.  Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas.  1:182-188. 2007

• capítulo

  • 1-MCP y atmósferas modificadas la mejor alternativa para conservación poscosecha de frutos de Arazá.  Arazá. Origen, fisiología y conservación. Colombia: Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas de Colombia. 105-144. 2006

• informe

  • Evaluación del color durante la deshidratación de manzana royal (Malus domestica).  Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín. 202-203. 2014