Publicaciones seleccionadas

• libro

  • Recetario Boyacense con papas nativas : recetas elaboradas con papas nativas Colombianas en los municipios de Jenesano, Motavita, Toca, Ventaquemada y Villa de leyva del departamento de Boyacá, Colombia.-.  Bogota (Colombia): Fundación Universitaria del Área Andina - AREANDINA. 2017