publicaciones seleccionadas
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artículo académico
- Characterization and classification of the compositional quality of milk from river buffaloes (Bubalus bubalis) and cows (Bos spp.) in Colombia. Revista Medicina Veterinaria y Zootecnia. 66:43-52. 2019
- Percepción de consumidores frente a información nutricional de la carne bovina. IDESIA. 36:35-43. 2018
- Arbustivas forrajeras y ácidos grasos: estrategias para disminuir la producción de metano entérico en bovinos-. Agronomía Mesoamericana. 28:273-288. 2017
- Calidad nutricional, dinámica fermentativa y producción de metano de arreglos silvopastoriles. Agronomía Mesoamericana. 28:371-387. 2017
- Comportamiento ingestivo diurno y estrés calórico de vacas bajo sistemas silvopastoriles y pradera sin árboles 2017
- Efecto sobre la fermentación in vitro de mezclas de Tithonia diversifolia, Cenchrus clandestinum y grasas poliinsaturadas.-. Agronomía Mesoamericana. 28:405-426. 2017
- Efecto de sistemas silvopastoriles en la producción y composición de la leche bajo condiciones del valle medio del rio sinú, Colombia. Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA. 8:187-196. 2016
- Physiological-metabolic variables of heat stress in cows grazing in silvopastoral systems and in one treeless prairie. -. Agronomía Mesoamericana. 26:211-223. 2015
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panel de conferencia
- Clasificación de la calidad de la carne bovina mediante el uso de infrarrojo por transmitancia y técnicas multivariadas. XV Encuentro Nacional y VIII Internacional de las Ciencias Pecuarias 2019. 2019