Tecnología para el cultivo del aguacate- Manual uri icon

Resumen

  • En Colombia existen cultivos de aguacate en 15 departamentos del país y los principales productores son Bolívar (30% del área cultivada), Santander (17%) y Tolima (17%). El cultivo representa el 2% del área frutícola sembrada a nivel nacional, con una producción de total 163.000 toneladas y un rendimiento promedio de 10,5 toneladas por hectárea. La principal amenaza fitosanitaria para el aguacate es el hongo Phytophthora cinnamomi que afecta a todas las variedades, criollas y mejoradas, por igual. La producción de aguacate es insuficiente y no cubre las demandas nacional ni internacional y Colombia aporta el 8,6% del mercado internacional del aguacate, lejos de México que es el primer exportador mundial con el 34%. Esta obra aporta alternativas tecnológicas a los productores de aguacate y constituye un manual de referencia obligatoria para estudiantes y agrónomos por su excelente temática.

Fecha de publicación

  • 2005