Resumen
- L a fruticultura Colombiana presenta en la última década una gran dinámica en la producción de frutas, derivada de una parte en las ventajas comparativas que brindan el clima y la variedad de suelos y por otra parte, la tendencia mundial de incrementar el consumo de alimentos sanos y con propiedades funcionales. Sin embargo, siguen siendo modestos los logros del país y del departamento de Cundinamarca en posicionar los frutales en los mercados internos y de exportación, dada la gran dispersión de la oferta en las áreas productoras, la baja producción de frutales inocuos y de calidad demandados por los consumidores y que resulten en la consolidación de una oferta estable