Mendieta Menjura, Oscar Andrés
Puestos
- Investigador Ph.D, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA - 2012 -
Ingeniero Químico (M.Sc. Ph.D.) de la Universidad Industrial de Santander. Tengo interés científico para trabajar en el diseño y análisis de procesos agroindustriales, con el propósito de contribuir a los pilares de la sostenibilidad en sus tres ejes: económico, energético, y ambiental. Mi conocimiento se fundamenta en la termodinámica, la transferencia de calor, y las operaciones unitarias, como también en el análisis económico y ambiental. Tengo experiencia en el diseño y simulación de equipos y procesos, en los cuales ocurren cambios físicos, químicos o biológicos para la transformación de una materia prima en productos elaborados o semielaborados.
Áreas De Investigación
- Cosecha (AGROVOC)
- Sostenibilidad (AGROVOC)
- agricultural transformation (AGROVOC)
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