Resumen
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El cultivo de palma de aceite es una actividad económica intensiva en el uso de mano de obra. En esta agroindustria colombiana, los gastos de mano de obra participan con el 39 % del costo total de la producción de aceite de palma, de ahí la importancia de emprender cualquier acción posible que se oriente hacia una mayor eficiencia del trabajo. Este artículo presenta un enfoque novedoso para estimar los rendimientos de los trabajadores que realizan labores de campo, específicamente la polinización asistida.
El enfoque presentado aquí consiste en recopilar datos en tiempo y lugar de manera continua mediante el uso de dispositivos móviles. El proceso de recolección de datos ocurrió a lo largo de los días de trabajo regulares en una estación de investigación de Cenipalma (Campo Experimental Palmar de La Vizcaína).