Mr. Pedro Chacon joined IICA Canada Team as Technical Cooperation Specialist on September 1st, 2015 under a two-year term secondment agreement with the Canadian Food Inspection Agency (CFIA). His main responsibility is to develop and deliver the technical cooperation program consistent with that outlined in the IICA Canada Country Strategy (ICS). Pedro has 15 years of working experience in several different sectors and - before joining IICA - he was employed as a National Food Safety Technical Risk Specialist for the Office of Food Safety and Recall at CFIA, where he provided technical expertise and advice relating to health risk assessments for microbial, extraneous material and chemical hazards
El Sr. Pedro Chacon se unió a IICA Canadá como Especialista de Cooperación Técnica el 1ero de septiembre de 2015 bajo un acuerdo de adscripción de dos años de duración con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (ACIA). Su principal responsabilidad es desarrollar y ofrecer el programa de cooperación técnica que se describe en la Estrategia de País del IICA en Canadá (EIP). Pedro tiene 15 años de experiencia laboral en varios sectores y - antes de unirse a IICA - trabajo como Especialista Nacional de Riesgo de Seguridad de Alimentos para la oficina de Seguridad Alimentaria y Recuperación, de la ACIA, donde prestó asistencia técnica y asesoramiento relativo a las evaluaciones de riesgos de salud causada por contaminación microbiana, materiales extraños y químicos.