Resumen
- Documento sobre la conferencia de los alimentos tradicionales y las marcas de calidad territorial: caso Queso Turrialba
Los alimentos tradicionales y las marcas de calidad territorial: caso Queso Turrialba
Conference Paper
- Información General
- Investigaciones
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Información General
Autores
Estado
Fecha de publicación
- 2010
Área temática
- Alimentos (AGROVOC)
- cheese (AGROVOC)
- dairy industry (AGROVOC)
Enfoque geográfico
- Costa Rica Country