Lechería sostenible y rentable: Prácticas para pequeños productores de la región del Alto Putumayo Book uri icon

Resumen

  • La producción lechera en el Alto Putumayo enfrenta retos productivos, ambientales y culturales que requieren soluciones integrales y sostenibles, adaptadas a las condiciones reales del territorio. Este manual es el resultado del trabajo conjunto entre agrosavia y la comunidad indígena Kamentsá Biyá, que consolida un modelo de producción sostenible orientado a fortalecer la ganadería de pequeña escala, mediante investigación participativa, diálogo de saberes y valoración directa en campo. Su propósito es aumentar la competitividad y rentabilidad de los sistemas lecheros sin comprometer los recursos naturales ni la identidad cultural del valle de Sibundoy. Para ello, el manual se enfoca en optimizar áreas clave como el manejo del suelo, el uso eficiente de los forrajes, la suplementación animal, el periodo de transición y la relac...

Fecha de publicación

  • 2025