libro

• Carota 360°. Modelo integral para el desarrollo de la cadena de valor de zanahoria en el Oriente del departamento de Antioquia 2026
• Desde la raíz. Cocina singular: creaciones a base de zanahorias de la agrobiodiversidad presente en el Oriente antioqueño 2026
• Picante pero sabroso: recetario.  Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA -. 2025