Resumen
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En esta publicación podrá encontrar de forma detallada los principales resultados de la caracterización morfológica y fisicoquímica realizada a 253 de las 338 accesiones de Capsicum que reposan en el Banco de Germoplasma para la Alimentación y la Agricultura de la Nación Colombiana, conservado y custodiado por AGROSAVIA. Adicionalmente, en cada una de las fichas de los materiales se podrá conocer la incidencia de los principales insectos y microorganismos asociados a las accesiones de Capsicum en condiciones de invernadero en el Centro de Investigación La Selva de AGROSAVIA. Este catálogo representa la variabilidad genética del género Capsicum, compuesto por cerca de 45 especies, de las cuales se presentan las cinco especies más comunes y domesticadas para su uso en la agricultura: C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens y C. pubescens, además de otros tres grupos silvestres: C. abbreviatum, C. flexuosum y C. praertermissum. Cada una de las accesiones posee una ficha técnica que presenta de manera práctica, clara y sencilla las características de los materiales de ají, para que con base en ellas puedan ser seleccionadas y usadas por parte de los interesados en la cadena de valor del sistema productivo. “Este trabajo es también una expresión de arte-ciencia, donde la creación artística se articula con la biodiversidad y el conocimiento agropecuario, que busca comunicar la ciencia desde la identidad y la emoción, uniendo la sensibilidad humana con la rigurosidad científica” (Juan Mauricio Rojas, director Centro de Investigación La Selva).