Resumen
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El departamento de Casanare ha sido tradicionalmente una región ganadera y la agricultura fue
una labor orientada al autoconsumo para abastecer la demanda de la población dedicada a la
ganadería y a las poblaciones de los centros urbanos. En la segunda mitad del siglo XX, se sembraron
los primeros cultivos de arroz, inicialmente en el municipio de Aguazul y posteriormente en
otros municipios del departamento; mientras que el cultivo de palma africana se inició en el sur
de Casanare en la década de 1970.