Inocuidad de los alimentos derivados de cultivos transgénicos Academic Article uri icon

Resumen

  • Con el objeto de brindar algunos elementos técnicos que contribuyan a ilustrar la situación de los alimentos derivados de cultivos genéticamente modificados (GM) en Costa Rica, se ofrece el presente artículo, en el cual las ideas del autor no reflejan necesariamente la posición de la institución a la cual se encuentra vinculado.

Fecha de publicación

  • 2014