Manuel Pérez Cruz, es Agrónomo con una Licenciatura en Educación Agropecuaria graduado de la Universidad Nacional Agraria (UNA) de Nicaragua. Su interés actual es trabajar en pro del Desarrollo Rural para apoyar las familias rurales de Nicaragua, en temas de Agricultura Familiar, Innovación Tecnológica, Seguridad Alimentaria y Cambio Climático y cadenas de valor. Recibió un certificado de la CEGEP-GARNEAU INTERNACIONAL de Quebéc-Canadá, que lo acredita como especialista en metodologías de Formación No Formal, para Transferir Conocimiento y Tecnologías (TCT). Culmino estudios de Maestría en la Universidad Centroamericana (UCA) 2007-2009. Fue Director Nacional de Educación Técnica Agropecuaria en 1999- 2001. Consultor del Banco Mundial/MAGFOR del Proyecto de Tecnología Agrícola, como especialista en Educación y Capacitación y para Plan Internacional como consultor para temas de medio ambiente. Manuel Pérez, actualmente es el especialista en Educación y Capacitación de la oficina del IICA-Nic, enlace técnico del Proyecto PRIICA para las cadenas agro alimentarias de aguacate, papa, yuca y tomate que ejecuta el INTA. Es responsable de la ejecución de las acciones de componente del Proyecto Insignia Agricultura Familiar PI-AF, contraparte del PI-Cadena, para la preparación de una guía para la orientación del financiamiento y la gestión de inversiones en la cadena de cacao en Nicaragua. Participa en la preparación de propuestas de proyectos para gestión de recursos con otras agencias de cooperación. Promueve el tema de alianzas con otras instituciones públicas y privadas y la imagen institucional.
Puestos anteriores:
1987-1992: Ministerio de Educación: PROFESOR TECNICO y coordinador de área: en el Instituto Agropecuario La Inmaculada, Diriamba Carazo, áreas: suelos riego y drenaje topografía, agro meteorología, genética. Conservación de Suelos y Agua.
1992-2001: Desempeñe varios cargos en el Instituto Nacional Tecnológico-INATEC: Analista supervisor, coordinador de departamento y director especifico de la Dirección de Educación Agropecuaria y Forestal.
2001-2003: Proyecto de Tecnología Agrícola del Ministerio Agropecuario y Forestal, consultor, especialista en educación agropecuaria, contraparte para INATEC, INTA, FUNICA, MAGFOR, en temas de educación y capacitación técnica.
2001: consultor del programa Plan Nicaragua (Plan Internacional)