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Biotechnological methods for pulping copoazú (Theobroma grandiflorum (Wild. ex Spring) Schum) seed and their influence on the fermentation stage
Article
https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article/view/95734
Información General
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Autores
Criollo Núñez, Jenifer-
Fecha de publicación
2022