Resumen
- Entre el 2010 y el 2013, el proyecto “Articulación social y productiva por medio del agroturismo en territorios rurales de la Región Andina”, promovió la valorización turística de productos con identidad territorial (PIT) y su articulación a la oferta integral de los espacios rurales involucrados, para lo cual se desarrolló y validó, con base en instrumentos previos, una metodología de cinco pasos: 1) identificación, 2) caracterización de los PIT identificados, 3) calificación y priorización, 4) relacionamiento de los PIT prioritarios con los otros atractivos del territorio y 5) propuesta de diseño de productos turísticos con articulación de PIT. Algunas referencias conceptuales, el contexto, los alcances de este nuevo instrumento de cooperación del IICA y los principales resultados de su aplicación en el caso de la Provincia de Huaura en Perú, son el contenido central del presente artículo.