Resumen
- La mora (Rubus glaucus Benth), es un frutal que se cultiva en la región andina colombiana; de esta especie existen varios materiales dentro de los que sobresale la denominada mora San Antonio. La fertilización del cultivo de la mora ha sido muy empírica, basada en aplicaciones generales en razón a que los pocos trabajos de investigación no han generado con certeza los conocimientos sobre requerimientos nutricionales del cultivo. La producción nacional promedio es de 8.700 kg.ha-1. En la zona productora de Antioquia es de 8.600 kg.ha-1. En el departamento de Caldas la producción es de 8.500 kg.ha-1. Para la implementación de las BPA, se estableció un programa de fertilización química integral en el que se aplica una enmienda si el análisis del suelo lo determina, con la adición de materia orgánica como dinamizador del suelo, cada año; para la fertilización química (NPK) se evaluaron dos tratamientos tres propuestos (T2. la dosis recomendada basada en trabajos realizados por Franco y T3. dos veces la dosis recomendada) y un T1. Testigo, la dosis usada por el productor. El material de siembra fue propagado in vitro por la Universidad Católica del Oriente UCO); un mes antes del trasplante se aplicó como enmienda cal dolomítica en Guarne 318 g.planta-1, en Manizales 318 g.planta-1; con la siembra se aplicaron 1000 g.planta-1 de materia orgánica (gallinaza compostada). La fertilización química se realizó cada tres meses iniciando un mes después del trasplante. Los tratamientos consistieron en T1 80-240-80 g.planta-1año (Antioquia), 160 g.planta-1año (Caldas); T2. 316-600-276 g.planta1 año (Antioquia), 316-900-276 g.planta-1año (Caldas) y T2. 632-1200-552 g.planta-1año (Antioquia), 632-1800- 552 g.planta-1año (Caldas). El trabajo tuvo un diseño de bloques completos al azar con 3 repeticiones; con una distancia de siembra de 3 m entre surcos y 2 m entre plantas (1.666 plantas.ha-1) y un tutorado tipo doble “T” modificado, para una área de parcela de 726 m2 . En Antioquia, no se presentó diferencia significativa entre tratamientos, con producciones entre 16.840 (T1) y 22.100 kg.ha-1 (T3) para Rionegro; mientras que para Guarne estuvieron entre 12.630 (T1) y 13.736 kg.ha-1 (T2). La fruta presentó valores de grados brix entre 7.18 y 7.21 (Rionegro) y 6.33 y 7.67 (Guarne); superiores a los de la norma técnica NTC 4607; el costo de producir 1 kilo de fruta, estuvo por debajo del precio de venta (2.000 $.kg-1) para T1 (1.573 $.kg-1) y T2 (1.968 $.kg-1) de Rionegro. En Caldas, se presentó diferencia significativa en la producción de fruta, sobresaliendo T3, con 30.119 kg.ha-1; la fruta presentó valores de pH entre 2.87 y 3.10 y grados brix entre 7.08 y 8.29; el costo de producción de 1 kilo de mora estuvo entre $1.604 (T1) y $ 1.614 (T2).