Resumen
- En los procesos para la producción y purificación de productos térmicamente inestables, el diseño juega un papel importante ya que permite determinar los costos y la calidad del producto obtenido. En este trabajo se presenta el modelo de un destilador molecular de película descendente, el cual tiene en cuenta las ecuaciones de balance de calor, materia y cantidad de movimiento para una mezcla multicomponente, aplicado a la concentración del aceite esencial de cidrón (Lippia citrodora).