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Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth): su cultivo e industrialización
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Información General
Lugar de publicación
Variedades de pejibaye para palmito
1999
Editores
Mora Urpí, Jorge
Fecha de publicación
1999
Publicador
Editorial de la Universidad de Costa Rica
Publisher
Información Adicional
Volumen
V
Lugar de publicación
San José, Costa Rica