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- Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth): su cultivo e industrialización. Ed. V. San José, Costa Rica. 1999
- Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth): su cultivo e industrialización. Ed. V. San José, Costa Rica. 1999
- Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth): su cultivo e industrialización . Ed. V. San José, Costa Rica. 1999
- Prácticas agronómicas de manejo de “araña” . Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth): su cultivo e industrialización. San José, Costa Rica. 105-107. 1999
- Suelos y fertilización del pejibaye. Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth): su cultivo e industrialización . San José, Costa Rica. 99-104. 1999
- Variedades de pejibaye para palmito. Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth): su cultivo e industrialización. San José, Costa Rica. 39-41. 1999