Lourdes Medina, médico veterinario dela Universidad Federal de Santa Maria, Brasil, pasante de la maestría de Epidemiologia del Centro de Investigaciones y Estudios de la Salud, de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. Labora como especialista en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los alimentos desde 2007. Posee amplia experiencia en Sistema de Vigilancia Epidemiológica en Sanidad Animal ya que desempeño la función de epidemiólogo nacional en los Servicios Veterinarios Oficiales de Honduras desde 1997 a 2005. Cuenta con 25 años de experiencia profesional con énfasis en capacitación y temas relacionados con Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF), es coautora en diversas publicaciones.