Lorena Medina es la Especialista de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos (SAIA) de IICA Ecuador, su profesión es Ingeniera Agropecuaria. Posee un Masterado en Suelos y Nutrición Vegetal con énfasis en Química de suelos y contaminantes, otorgado por la Universidad Equinoccial de Ecuador; y uno en Proyectos Ambientales con énfasis en plaguicidas en alimentos otorgado por el Instituto Internacional de Formación Ambiental de España. A realizado algunas publicaciones en la revista IPNI, Revista Internacional, Articulo “Evaluación de cuatro enmiendas en la corrección de la acidez del suelo en el cultivo de piña en la zona de Valle Hermoso, Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador”, 2009. En la revista BETTER CROOPS, publicación del artículo publicado por la revista IPNI, traducido al idioma inglés, enero del 2010. Sus áreas de interés incluyen trabajos en contaminantes de alimentos, como es el caso de cadmio en cacao, ocratoxina en café y plaguicidas en brócoli, así como gestión de proyectos agropecuarios.