publicaciones seleccionadas artículo académico Caracterización fisicoquímica de la grasa de las semillas del fruto de copoazú. Revista Alimentos Hoy. 11:11-22. 2012 Fermentación de la almendra de copoazú (Theobroma grandiflorum [Willd. ex Spreng.] Schum.): evaluación y optimización del proceso-. Revista Ciencia & Tecnología Agropecuaria -. 11:107-115. 2010 capítulo Experiencias de Corpoica en el mercadeo de algunos recursos genéticos vegetales promisorios -. Especies promisorias de la Amazonia: conservación, manejo y utilización del germoplasma Macagual. Colombia. 308-313. 2001 documento de conferencia Estandarizacion de formulaciones para la obtencion de nectar, bebida alcoholica y salsa agridulce a partir de pulpa de copoazu (theobroma grandiflorum willd ex spreng)-. Memorias VII Seminario Internacional de frutas tropicales: agroindustria e innovación. 58-58. 2010 informe Simulación de análisis financiero a nivel de finca en sistemas agrosilvopastoriles versus sistemas ganaderos tradicionales en el Piedemonte del Caquetá- 2001 Uva caimarona (pouroma cecropiifolia) :fruta exótica de la Amazonía. libro El cultivo de los frutales amazónicos en agroforestería-. Colombia: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA -. 2005 manual Capacitación tecnológica para la transformación de productos agropecuarios en la cadena agroalimentaria en el Valle del Sibundoy, Putumayo- 2002 panel de conferencia Evaluación del efecto de dos enzimas hidrolíticas en la clarificación de pulpa de copoazu theobroma grandiflorum y la calidad de la fibra de residuo- 2015