Resumen
- En este trabajo, se realizó un diseño de proceso y un análisis económico y ambiental para una biorrefinería basada en una fruta exótica como copoazu. Toda la fruta de copoazu se usó como materia prima para una biorrefinería multiproducto como pulpa pasteurizada, extracto antioxidante, biofertilizante, biogás, semillas oleaginosas, aceites esenciales, etanol y polihidroxibutirato (PHB). Se evaluaron tres escenarios con integración masiva en diferentes niveles de integración energética.