Descripción
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La Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU, la 27ª Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP27), el Grupo de lo 20 (G20), diversas reuniones de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y otros espacios políticos internacionales han posicionado al más alto nivel a los sistemas agroalimentarios (SAA).En este contexto, la transformación de los SAA es considerada como un poderoso motor para el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) porque podría asegurar una alimentación saludable para la población mundial, incidir en la reactivación socio económica y garantizar un mejor planeta para las futuras generaciones.
Para que la región avance en la transformación de los sistemas agroalimentarios, es indispensable que los gestores de la institucionalidad, políticas públicas, estrategias y proyectos para los sistemas agroalimentarios cuenten con nuevas capacidades que respondan a estos requerimientos y exigencias. Así, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Escuela de líderes para la Transformación de los Sistemas Agroalimentarios (ELTSA) pone a disposición de los países socios el curso Transformación de los sistemas agroalimentarios.