Área de investigación de
- Cordero Peña, Ana Marisa, Especialista en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
- Bolaños Ledezma, Eric, Especialista en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos, Dirección de Cooperación Técnica