Área de investigación de
- Cordero Peña, Ana Marisa, Especialista en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos, Dirección de Cooperación Técnica del IICA
- Bolaños Ledezma, Eric, Especialista técnico, Programa de Sanidad Agropecuaria, Bioseguridad e Inocuidad y Calidad de los Alimentos